Το American Eskimo Dog χαρακτηρίζεται από το καθαρό λευκό του χρώμα (ενίοτε εμφανίζεται και σε ανοιχτό μπεζ), το φουντωτό του τρίχωμα και το έντονο μαύρο στο περίγραμμα των ματιών, τα χείλη και τη μύτη. Τα αυτάκια του είναι στητά και τριγωνικά και το δέρμα του ροζ ή γκρι. Το μέγεθός του διαφοροποιείται ανάλογα με τις προτιμήσεις σας καθώς το συναντάμε σε 3 διαφορετικά μεγέθη (Toy, Small, Medium), πάντα με τα ίδια, αξιαγάπητα χαρακτηριστικά.

Το American Eskimo είναι ένα αγαπησιάρικο σκυλάκι, που θα γίνει γρήγορα μέλος της οικογένειας και φίλος των παιδιών. Εφόσον μάθει να πειθαρχεί στα αφεντικά του (και αυτό δεν θα είναι καθόλου δύσκολο), εξελίσσεται σε ένα εξαιρετικά υπάκουο σκυλί, που θα προσαρμοστεί γρήγορα στη ζωή μέσα στο διαμέρισμα. Λόγω της υψηλής νοημοσύνης του και της προθυμίας του να ευχαριστεί αυτούς που αγαπά, είναι εύκολο να εκπαιδευθεί και συχνά έτσι κατατάσσεται μεταξύ των κορυφαίων σκόρερ στις δοκιμές υπακοής.
Αν το American Eskimo πάρει τον έλεγχο θα προκύψουν ποικίλα προβλήματα συμπεριφοράς όπως η ανησυχία του αποχωρισμού,το βασανιστικό γάβγισμα, η επιθετικότητα σε άλλα σκυλιά καθώς και η έντονη φύλαξη του χώρου του.Τα μικρά κυριώς σκυλιά έχουν μια τάση να γίνουν αρχηγοί επειδή είναι μικρά και χαριτωμένα και λόγω αυτού οι άνθρωποι είναι περισσότερο ελαστικοί μαζί τους.